日高村のオムライス街道にも。
トマトの取れない時期にも、日高村のトマトが入ったオムライスを提供できるように、じつはこっそり陰で支えているのです。
オムライスやナポリタンの隠し味として使ってみてください。

味にこだわり、糖度にこだわり栽培している日高村自慢のトマト。小さすぎたり、大きすぎたり、キズがあったり…と厳しい品質チェックのため規格外となってしまったトマトたち。
黒潮町の海水を、太陽と自然風だけで乾燥させた完全天日塩。海と太陽の恵みをたっぷり受けた、まろやかな塩。

ハウスで熟し甘みが凝縮されたトマトを、手作業で裏ごししてじっくり煮込み、天日塩を加えただけのシンプルでぜいたくなトマトピューレです。

料理にはもちろん、氷を入れてトマトジュースとしても。ビールで割ってレッドアイも簡単にできちゃいます。